Kaszę jaglaną prażymy na patelni do uzyskania orzechowego aromatu, cały czas mieszając, żeby się nie przypaliła. Płuczemy. Zalewamy 350 ml wody i gotujemy do miękkości na małym ogniu. Studzimy. Kaszę mieszamy z serkiem kremowym gouda, doprawiamy solą i pieprzem. Do 3 małych miseczek wsypujemy posiekany koperek, posiekany szczypiorek i słonecznik. 1/3 kulek obtaczamy w szczypiorku, 1/3 w słoneczniku, 1/3 w koperku. Przechowujemy w lodówce do podania.