KRAKERSY Z PASTĄ BURACZANĄ
Składniki
NA PASTĘ
- 200 g ugotowanej ciecierzycy
- 200 g ugotowanych lub pieczonych buraków
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kuminu
- Szczypta chili
- 1/3 łyżeczki soli
- Szczypta pieprzu
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki tahini
DODATKOWE
- 1 opakowanie krakersów solonych
- 1 szklanka rukoli
- 1/2 szklanki kiełek
- OPAKOWANIE SERA ŻÓŁTEGO MAASDAMER W PLASTRACH HOCHLAND
- Czarnuszka do posypania
Przygotowanie
Wszystkie składniki na pastę miksujemy na gładką masę. Krakersy smarujemy pastą buraczaną, układamy liście rukoli, ser i posypujemy kiełkami oraz czarnuszką. Podajemy jako przekąskę.
